To już jutro! Jutro Wigilia Bożego Narodzenia. Nie chce mi się wierzyć, że to tak szybko minęło. W ten ostatni blogmassowy wpis w tym roku chciałam cię zainspirować do wypieków na ostatnią chwilę. Ciasteczka z pewnością umilą oczekiwanie do Świąt i zapełnią brzuszki tych małych i dużych wielbicieli świątecznych słodkości!

Święta to czas pełen zapachów i smaków, którymi możemy cieszyć się z rodziną i przyjaciółmi. Jeśli nie masz dużo czasu na pieczenie, a chcesz przygotować coś pysznego, mam dla Ciebie kilka prostych przepisów na szybkie świąteczne słodkości. Te przepisy na szybkie świąteczne ciasteczka są łatwe w wykonaniu i zachwycą każdego swoim smakiem oraz świątecznym aromatem. Sprawdzą się idealnie jako smakołyki na świąteczny stół lub drobny upominek.

Przepisy na szybkie świąteczne ciasteczka – ciasteczka maślane z cukrem

Maślane ciasteczka to klasyka, która nigdy nie wychodzi z mody. Są kruche, delikatne i można je szybko przygotować. Wystarczy kilka składników, by stworzyć te pyszne ciasteczka, które znikną ze stołu w mgnieniu oka.

Składniki:
– 200 g masła (w temperaturze pokojowej)
– 100 g cukru pudru
– 300 g mąki pszennej
– Szczypta soli
– Cukier kryształ do posypania

Sposób przygotowania:
1. Masło utrzyj z cukrem pudrem na gładką masę.
2. Dodaj mąkę i sól, a następnie zagnieć ciasto, aż będzie jednolite.
3. Ciasto zawiń w folię spożywczą i włóż do lodówki na około 30 minut, aby lekko stwardniało.
4. Po wyjęciu rozwałkuj ciasto na grubość około 0,5 cm i wycinaj ciasteczka foremkami.
5. Posyp ciasteczka cukrem kryształem i piecz w piekarniku nagrzanym do 180°C przez 10–12 minut, aż się zarumienią.
6. Po wystygnięciu są gotowe do podania – można je przechowywać w szczelnie zamkniętym pojemniku nawet przez tydzień!

Pierniczki bez leżakowania – szybki przepis na świąteczny smak

Jeśli masz ochotę na pierniki, ale brakuje Ci czasu, ten przepis jest idealny. Pierniczki bez leżakowania są gotowe do jedzenia zaraz po upieczeniu – są miękkie, aromatyczne i doskonale smakują z lukrem lub czekoladą.

Składniki:
– 2 szklanki mąki pszennej
– 100 g masła
– 1/2 szklanki cukru
– 1 jajko
– 3 łyżki miodu
– 1 łyżeczka proszku do pieczenia
– 1 łyżeczka przyprawy do piernika
– Lukier lub rozpuszczona czekolada do dekoracji

Sposób przygotowania:
1. Rozpuść masło z miodem i cukrem na małym ogniu, a następnie ostudź.
2. Wymieszaj mąkę, proszek do pieczenia i przyprawę do piernika, a potem dodaj do nich masę maślaną i jajko.
3. Wyrób ciasto, a następnie rozwałkuj na grubość 0,5 cm.
4. Wycinaj pierniczki foremkami i układaj na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia.
5. Piecz w piekarniku rozgrzanym do 180°C przez 8–10 minut.
6. Po wystudzeniu udekoruj lukrem lub rozpuszczoną czekoladą, a także posyp drobnymi cukierkami lub orzechami.

Ciasteczka kokosowe w czekoladzie – szybki sposób na słodką przekąskę

Kokosowe ciasteczka oblane czekoladą to idealny wybór dla miłośników egzotycznych smaków. Są delikatnie chrupiące, a ich przygotowanie zajmie Ci zaledwie kilka chwil.

Składniki:
– 200 g wiórków kokosowych
– 2 białka jaj
– 100 g cukru
– Szczypta soli
– 100 g czekolady do polewy (mlecznej lub gorzkiej)

Sposób przygotowania:
1. Ubij białka z cukrem i szczyptą soli na sztywną pianę.
2. Dodaj wiórki kokosowe i delikatnie wymieszaj, aż składniki się połączą.
3. Za pomocą łyżki formuj małe kulki i układaj je na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia.
4. Piecz w piekarniku nagrzanym do 160°C przez 15–20 minut, aż się lekko zarumienią.
5. Po wystudzeniu zanurz ciasteczka w rozpuszczonej czekoladzie i pozostaw do zastygnięcia. Tak przygotowane kokosowe ciasteczka możesz przechowywać nawet przez tydzień.

Kruche ciasteczka orzechowe z dżemem – smak świąt w mgnieniu oka

Ciasteczka orzechowe z dodatkiem dżemu to przysmak, który możesz przygotować w krótkim czasie, a efekt jest zachwycający. Idealnie nadają się do kawy lub herbaty.

Składniki:
– 150 g masła
– 100 g cukru pudru
– 1 żółtko
– 200 g mąki pszennej
– 50 g zmielonych orzechów (np. włoskich lub laskowych)
– Ulubiony dżem do nadzienia

Sposób przygotowania:
1. Masło utrzyj z cukrem pudrem, dodaj żółtko, a następnie mąkę i zmielone orzechy. Zagnieć ciasto.
2. Zawiń ciasto w folię spożywczą i włóż do lodówki na około 20 minut.
3. Rozwałkuj ciasto na grubość ok. 0,5 cm i wycinaj kółka. W co drugim ciasteczku wytnij mały otwór na dżem.
4. Piecz w piekarniku nagrzanym do 180°C przez 10–12 minut, aż ciasteczka się lekko zarumienią.
5. Po ostudzeniu posmaruj pełne ciasteczka dżemem i nałóż na nie ciasteczka z otworem.

Podsumowanie

Te przepisy na szybkie świąteczne ciasteczka są doskonałe dla wszystkich, którzy chcą cieszyć się domowymi słodkościami bez długiego przygotowywania. Każdy z tych przepisów można wykonać w mniej niż godzinę, a efekt jest nie tylko pyszny, ale i pięknie prezentuje się na świątecznym stole. Dzięki tym prostym i smacznym słodkościom wprowadzenie świątecznej atmosfery do domu stanie się jeszcze łatwiejsze.