Ostatnio na instagramie jedna z obserwatorek zapytała wprost- Aga, czy kawa z mlekiem jest zdrowa? I dlaczego czasem jest tak, że po mlecznej kawie, zamiast pobudzona, jestem zwyczajnie senna? Pomyślałam, że to świetny temat na dzisiejszy wpis…
Czy kawa z mlekiem jest zdrowa?
Przez lata pokutowało przeświadczenie, że kawa z mlekiem jest niezdrowa dla żołądka, zaburza procesy trawienne i powoduje wzrost cholesterolu we krwi. A im tłustsze mleko tym większe zło. Jednak najnowsze publikacje w tym temacie spuszczają nieco z tonu, stojąc na stanowisku, że kawa z mlekiem jest zdrowa podobnie jak zwykła filiżanka czarnej kawy.
Uściślijmy jednak, nie mówimy tu o kawie rozpuszczalnej lub takiej „trzy w jednym” Kawa rozpuszczalna, pierwotnie wykorzystywana jako zamiennik porannej kawy dla żołnierzy na froncie, szybko zyskała swoich zwolenników na całym świecie. Jednak będę powtarzać do upadłego- jak chcesz się napić kawy, kup ziarna, albo mieloną. Nie musisz mieć drogiego ekspresu- wystarczy kawiarka (ok.30zł, posłuży lata!) albo zaparzacz tłokowy (24 zł) bądź też dripp (tu ceny są różniaste). Kawa rozpuszczalna to prawdziwa ostateczność…(zobacz: Jak powstaje kawa rozpuszczalna?)
Po kawie z mlekiem czuję się senna…
fakt, czasem tak jest. I zależy od kilku czynników. Przede wszystkim od tego, jaką kawę pijesz i ile jest w niej porcji espresso. Przyjmijmy, że zamawiasz duże latte w kawiarni. Jest w nim jakieś trzy do czterech porcji espresso rozpuszczonych w dużej szklance mleka. Zanim więc kofeina da nam kopa, minie dłuższa chwila niż w przypadku samego espresso. No i nie oszukujmy się, taka kawa z reguły jest słabsza, więc nie ma co liczyć na prawdziwą eksplozję energii.
Gdy zapytałam wspomnianą wyżej dziewczynę jaką konkretnie kawę piła, że poczuła się senna, ta odparła, że latte z pralinkami, posypką cukrową i jeszcze jakimś syropem. Gdybym ja wypiła coś takiego, z pewnością na początku poczułabym ogromny skok cukrowy. A następnie narastającą senność… odpowiedź w tym przypadku nasuwa się sama – za dużo cukru!
Jest jeszcze inny aspekt- nasza indywidualna przyswajalność kofeiny. Przyznam, że na mnie dwie filiżanki kawy nie robią specjalnego wrażenia. Jednak znam osoby, które po pierwszej już mają łomotanie serducha i czują ogólny niepokój. Po prostu każdy organizm jest inny i inna dawka daje większego „kopa”. Z zasady, przy zdrowym organizmie, im więcej pijesz, tym jesteś odporniejsza na działanie kofeiny.
Pić więc?
Jasne, że tak. Jeżeli ktoś Was kiedyś zapyta, czy kawa z mlekiem jest zdrowa, odpowiedzcie, że jest tak samo zdrowa jak filiżanka czarnej kawy. Znając życie, otrzymacie kolejne pytanie- czy kawa w ogóle jest zdrowa? Na przekór internetowym mądrościom będę powtarzać jak mantrę. Kawa jest zdrowa sama w sobie i pita w rozsądnych ilościach pomaga nam funkcjonować na pełnych obrotach każdego dnia. A już z pewnością pomaga mi się uśmiechnąć o poranku;)
Od zawsze piję tylko kawę z mlekiem. Nie potrafiłabym chyba inaczej Dla mnie smak samej kawy jest zbyt intensywny. 😊
Kawa z mlekiem jest bardzo zdrowa. Zapobiega wchłanianiu sie szczawianów, które szkodzą nerkom. Ja od lat pije tylko taka kawę 😀
Jaa kawe pije tylko i wyłącznie z mlekiem i bez cukru. Nie wyobrażam sobie pić kawę bez mleka 😀
Niektórzy twierdzą, że mleko nie jest zdrowe, więc na logikę kawa z mlekiem też. W sumie ciężko stwierdzić 😉
fajnie poczytać tak fachowy wpis, zawsze piję kawę z mlekiem i już nie muszę martwić się, że jest niezdrowa:)
Od zawsze piję z mlekiem. Teraz dodaję do kawy takie bez laktozy 🙂
Ja piję kawę z mlekiem lub zwykłą. Poprawia mi humor i zaczynając dzień od porcji kawy wiem, że dzień będzie udany.
Pijam kawę z mlekiem i bardzo lubię. Dobrze wiedzieć, że jest zdrowa, bo ja też nie piję jej codziennie i raczej z chudym mlekiem. Czasami zwyczajnie mam smaka na taką kawę, no to, co będę się unieszczęśliwiać. Wstaję, robię i już humor lepszy i sił więcej. 😀 Pozdrawiam droga Agnieszko, miłego dnia. <3 :)))
Ja przyznam całkiem szczerze, że kawę kocham, ale czarna trudno przechodzi mi przez gardło ;p
Muszę przyznać, że ja piję tylko taką…
Ja bardzo rzadko piję taką kawę, gdyż czuję po niej wzdęcia…
Napiłabym się mleka, ale została mi ostatnia szklana na jutro rano. 😉
Kiedyś nie wyobrażałam sobie kawy bez mleka, ale … od jakiegoś czasu mam zakaz spożywania produktów mlecznych. Nie wyobrażam sobie życia bez kawy… Zadziwiająco szybko polubiłam czarną kawę (bez żadnych dodatków) 🙂
Uwielbiam kawę z mlekiem. Mnie niestety po czarnej kawie mdli 🙁
Ja też się uśmiecham od samego rana. A pomaga mi w tym kawa typu latte 😉
Kocham kawę i nie wyobrażam sobie by miało jej u mnie zabraknąć, ale jak zaznaczyłaś, piję ją tylko w rozsądnych ilościach.:)
Moi rodzice piją dziennie jedną filiżankę kawy ze śmietanką. Ja natomiast z rana wypijam cappuccino, które dodaje mi kopa do działania przez cały dzień 🙂
Pozdrawiam serdecznie!
Rzadko piję kawę, ale czasem lubię się jej napić. Mnie raczej nie pobudza, nie widzę żadnej różnicy. 😉
U mnie klasyk parzona z mlekiem, albo z kawiarki 😉
Bardzo ciekawy post. Ja niestety nie lubię kawy, a uśmiechać mogę się zawsze 🙂
Z powodu nadwrażliwości jelit, przestawiłam się na mleko kokosowe i kozie i jestem bardzo zadowolona.
Czasami pijam, gdy mam ochotę na kawę w wersji deserowej, czyli kawa plus mleko i mała łyżeczka cukru 🙂
no chyba, że ktoś ma nietolerancję na mleko:D
Ma problemy…. i pracuję nad dietą. Wyczytałam, że kawa z mlekiem to nie najlepszy pomysł. Tak mówią dietetycy. Właśnie odstawiłam mleko. Na razie obserwuję siebie, zobaczymy.
Ja się zdecydowanie pod tym podpisuję 🙂 Nie ma życia bez kawy 🙂
A w tv śniadaniowej mówili, że na nałogowych kawoszy kofeina już nie działa. Czyli, że mogą pić litrami? 😀
Nie do końca tak to jednak działa. Ale wiesz co, zaintrygowałaś mnie, muszę coś poszukać w odmętach internetów;)
Znajdziesz to daj mi znać, bo ja też szukałam ale nic mi się nie rzuciło w oczy. A to niby ekspert się wypowiadał. Tylko nie wiem od czego :/ 😀
W tv śniadaniowej to był pewnie od wszystkiego 😅
Mam nadzieję, że chociaż od czegoś w bliskim temacie, a nie na przykład, od wykręcania ręczników, czy wieszania prania 😀
po pierwsze mleko ze sklepu nie jest zdrowe, a więc i kawa z takim mlekiem nie jest !!!
chcecie pić kawę z mlekiem kupcie sobie normalne prosto od krowy, moim zdaniem smaczniejsze i co ważniejsze pełnowartościowe (nie poddawane procesom standaryzacji do konkretnego % tłuszczu, homogenizacji i pasteryzacji w zbyt wysokiej temp., itd)